Meursault

Patrick Javillier Meursault C’est à Meursault que se situe le domaine Patrick Javillier.
Meursault, au cœur de la Bourgogne, est l'un des plus importants villages viticoles de la Côte d'Or. C'est au 1er siècle de notre ère que remonte la culture de la vigne en Bourgogne mais ce n'est qu'au XIII° siècle qu'elle apparaît à Meursault grâce en partie aux moines de Cîteaux. Situé dans la partie sud de la Côte de Beaune, Meursault offre un vignoble de 600 ha. Produisant surtout des vins blancs issus du cépage Chardonnay et classés en appellation Bourgogne, Meursault et Meursault 1er Cru.

Patrick Javillier

Vin Meursault
Les vins du domaine Patrick Javillier sont vinifiés séparément pour chaque climat et chaque parcelle afin de préserver toutes les caractéristiques intrinsèques du terroir. De ces expériences et après de longues dégustations, Patrick Javillier a sélectionné deux terroirs complémentaires pour créer chacune des cuvées de Meursault « Tête de Murger » et plus récemment la cuvée « Les Clousots ».
L'abus d'alcool est dangereux pour la santè, à consommer avec modèration.