| Meursault 1er Cru Les Charmes est le plus important des 1ers crus en surface. Il a beaucoup de gras, de profondeur et est très typique des Meursault. |
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| Cépage : Chardonnay |
| Couleur : Blanc |
| Surface : 0,06 ha |
| Age des vignes : 25 ans |
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| Terroir : Les Charmes sont sur un sous sol rocheux qui se délite. Elles comportent environ 40% d’argile, 40%de limons et de sables fins et 20% de sables grossiers. Ces conditions sont les plus favorables à la production de grands vins blancs. |
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| Caractère du vin : C’est un vin avec un nez très expressif marqué d’aromes d’amandes et de noisettes dans un environnement végétal, floral et minéral. Au palais, c’est un vin riche et équilibré où on retrouve les mêmes aromes qu’au nez. Il montre une belle fraicheur. Ce vin est très agréable, puissant, long et structuré.C’est un grand blanc de garde |
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| Potentiel de garde : 5 à 6 ans |
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| Température de service : 11 - 13 °C |
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| Association gastronomique : A servir avec des poissons et des crustacées tel que le homard ainsi que certaines viandes blanches. Avec de l’âge, il peut être servi avec du fois gras. |
